Як виростити імбир: вдома і на дачі

Як виростити імбир: вдома і на дачі

Як виростити імбир: вдома і на дачі

.com

Імбир — рослина, яка з давніх часів використовують для приготування їжі і в якості лікарського засобу. При дотриманні деяких правил догляду виростити імбир цілком реально в домашніх умовах.

В даний час імбир в дикому вигляді не зустрічається, вирощується виключно як культурна рослина в Індії, на Цейлоні, в Західній Африці, Південній Америці та Австралії.

Розмножують рослину розподілом кореневищ – воно давно втратило здатність до розвитку повноцінних насіння. Імбир добре росте в умовах тропічного або субтропічного клімату.

Виростити імбир як домашнє рослина або в теплиці нескладно, але його врожайність буде значно нижче, ніж у природному середовищі.

Вирощування імбиру в домашніх умовах

Перед тим як вирощувати імбир, необхідно вибрати місце розташування рослини. Імбир досягає у висоту одного метра, тому маленький підвіконня йому не підійде.

Знайти посадковий матеріал можна в будь-якому великому магазині або на ринку. Для вирощування підбирають свіжі корені імбиру з гладкою шкіркою. Якщо шкірка зморщена, а сам корінь – в’ялий і млявий, значить він старий, втратив занадто багато вологи і не підходить для посадки.

Обраний корінь будинку поміщають у вологе місце до тих пір, поки на ньому не набухнуть бруньки. Потім кореневище розрізають на частини так, щоб на кожному шматочку перебувала хоча б одна нирка. Зрізи припудривают золою або активованим вугіллям для профілактики загнивання посадкового матеріалу.

Горщик для посадки імбиру потрібно підбирати широкий, не менше 20 см в діаметрі, так як корінь рослини переважно росте вшир. У горщик укладають шар дренажу не менше 3 см, щоб уникнути застою води, який викликає гниття коренів і загибель рослини.

В якості грунту використовують готову суміш для овочевих рослин або готують субстрат самостійно, змішавши дернову і листову землю, торф і пісок в рівних пропорціях. Грунт повинен бути рихлим, добре проникним для вологи та повітря.

Садять корінь імбиру неглибоко, присипаючи землею на 2-3 см, після посадки рясно поливають.

Для того щоб виростити імбир якомога швидше, потрібно дотримуватися наступних правил догляду.

  1. Розташовують рослина в добре освітленому і теплому місці, але не під прямими сонячними променями.
  2. Імбир не переносить похолодання і протяги.
  3. Рослина регулярно обприскують і поливають, але переливати категорично не можна, інакше загніет корінь.
  • У період росту імбир потребує підгодівлі мінеральними і органічними добривами.
  • Через 8-10 місяців після посадки надземні пагони рослини відмирають, корінь можна викопувати і використовувати за призначенням.

    Вирощування імбиру на ділянці

    Як виростити імбир на дачі, якщо в природі він росте тільки в умовах тропічного клімату? Для вирощування цього теплолюбного рослини підійде теплиця або парник.

    Ділянка ґрунту, куди буде посаджений імбир, повинен бути добре дренувати – на дно посадкової ямки глибиною приблизно 20 см необхідно насипати гравій шаром в 2-3 см, потім такий же шар піску і тільки потім – підготовлений грунт.

    Садять імбир шматочками кореневища, неглибоко, висаджують рослину в теплицях або парниках не раніше кінця квітня. Перші сходи з’являються через місяць. Рослина потребує частого поливу і обприскування.

    Збирати врожай починають з кінця вересня.

    Якщо знати, як виростити імбир в умовах клімату середньої смуги, можна забезпечити себе запасом корисного рослини на всю зиму. Тільки не варто чекати, що коріння виростуть такими ж великими і соковитими, як у тропіках.

    Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!