Як зробити закусочні трубочки з лаваша?

Як зробити закусочні трубочки з лаваша?

Як зробити закусочні трубочки з лаваша?

Така проста і напрочуд швидка в приготуванні закуска з лаваша може стати справжнім порятунком для господині в разі несподівано наскочили гостей — по-перше, в якості інгредієнтів для приготування таких закусочних трубочок, крім лаваша, підійде продукти з тих, що є в холодильнику, ну а по-друге, час приготування страви займе не більше півгодини (гості навіть не встигнуть зголодніти)!

Список інгредієнтів, які будуть необхідні для приготування такої простої і швидкої закуски: чотири готових листових лаваша, близько 50 грамів будь-якого сиру, 200 грамів шинки (або чогось подібного з наявних будинку продуктів), два досить крупненьких помідора, два курячих яйця, один зубчик часнику, одна столова ложка рослинної олії, свіжа зелень, а ще сіль і чорний перець.

Шинку і томати необхідно дрібно нарізати, зелень подрібнити, а часник пропустити через прес, сир натерти на крупній тертці. Всі підготовлене змішати і додати яєчні жовтки, а також посолити і поперчити масу.

Чотири лаваша порізати на однакові трикутники, викласти на кожен трохи начинки і скрутити їх трубочкою, при цьому краї лаваша змастити злегка збитими яєчними білками. Ну і потім обсмажувати отримані трубочки на розігрітій в сковорідці олії до утворення з усіх боків рум’яної скоринки.

Готові трубочки викласти на паперові серветки, щоб прибрати зайвий жир і відразу ж подавати ще гарячими.

підбираємо найкращі рецепти.

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!