Кулінарний блог «У Ольги»

Кулінарний блог «У Ольги»

Кулінарний блог «У Ольги»

Салат з огірків і помідорів з сиром

10 березня 2013, 15:28

Салат з огірків і помідорів, напевно, найпоширеніша закуска. Смак цих овочів знайомий всім. Але якщо додати до огірків і помідорів трохи тертого сиру, то салат заграє новими фарбами.

Такий салат мене частенько виручає. Звичайно, в моїй родині із задоволенням їдять помідори й огірки в салаті без всяких добавок. Але додавання сиру робить салат більш багатим на смак.

А для сина це взагалі свято, так як сир він дуже любить. Готується такий салат дуже просто, що дуже важливо для домашніх рецептів.

Використовуючи різні сорти сиру, можна отримати і різний результат. Хто то любить з гірчинкою, а кому то більше до смаку доведеться більш нейтральний з вершковим смаком.

Я зазвичай для приготування такого салату і помідорів і огірків використовую російський сир.

Продукти:

  • Помідори — 2 шт.,
  • Огірки короткоплодние — 2 шт.,
  • Зелений салат -? пучка,
  • Сир російський — 100 г.,
  • Майонез для заправки.
  • Приготування:

    1. Овочі та салат помити і обсушити.

    2. Помідори та огірки нарізати невеликими кубиками.

    3. Листя салату краще порвати руками. Досвідчені кулінари розповідають, що якщо використовувати для нарізки зеленого салату ніж, то салат може гірчити. До того ж салат, який порізали ножем, набагато швидше в’яне і втрачає свою привабливість.

    5. Всі інгредієнти з’єднати в мисці, заправити майонезом і перемішати. Не любите майонез? Теж не проблема зі сметаною такий салатик теж дуже смачний.

    Але тоді його потрібно буде трохи посолити.

    За смаком в такий салат з огірків і помідорів можна додати сухарики з білого хліба.

    Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!