Млинцевий салат з ковбасою

Млинцевий салат з ковбасою

Млинцевий салат з ковбасою

Якщо у Вас є час і бажання приготувати оригінальне блюдо, то млинцевий салат з ковбасою це те, що Вам потрібно. До речі, його можна приготувати на масницю і здивувати гостей оригінальним рецептом.

Необхідні інгредієнти:

  • Ковбаса копчена — 100 гр .;
  • Яйця курячі — 6 шт .;
  • Борошно — 6 ст.л .;
  • Молоко — 300 мл .;
  • Рослинна олія — ​​6 ст.л .;
  • Морква — 1 шт .;
  • Часник — 4 зубчики;
  • Лук порей;
  • Майонез;
  • Цукор — 1 ст.л .;
  • Сіль за смаком.
  • Для приготування млинців, необхідно перемішати яйця, борошно, злегка підігріте молоко, цукор, рослинна олія (1 ст.л.). Гарненько збийте. Млинці намагайтеся випікати не надто тонкими, щоб при нарізці вони не розвалилися.

    Ковбасу очистити від шкірки, нарізати тонкими смужками.

    При бажанні можна їх трохи обсмажити на олії. Охолоджені млинці також нарізати тонкою соломкою. Потім почистити моркву, натерти на крупній тертці, обсмажити на олії і додати в салат. Подрібнений часник, цибуля порей і майонез додати в салат. Посолити, поперчити за смаком і добре перемішати. Млинцевий салат з ковбасою готовий!

    Приємного всім апетиту!

    Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!