Оладки з яблуками на молоці

Оладки з яблуками на молоці

Оладки з яблуками на молоці

Оладки на молоці без яєць

Як я вже говорив, літо вже закінчилося, але за літо накопичилося дуже багато хороших і дуже простих рецептів приготування різних цікавих і смачних страв. Тому сьогодні продовжуючи минулу статтю про приготування молочних коктейлів будинку, ми приготуємо ще поєднуються з ними і оладки з яблуками на молоці, але без яєць. Тому він підійде всім навіть самим затятим затятим вегетаріанцям, і навіть при бажанні ви зможете зробити його і без молока, та й просто тим у кого як завжди не вистачає під рукою потрібних інгредієнтів коли він збирається піч оладки.

Як завжди наш рецепт максимально простим, я б навіть сказав просто до непристойності простим.Зате будь-яка людина зможе приготувати такі оладки з яблуками, навіть не володіючи якимись кулінарними навиками і великою кількістю різноманітних продуктів в холодильнику. Та й не завжди вистачає сил часу і бажання навіть у досвідчених господинь робити страви за складним рецептами, а з простими рецептами ви завжди можете порадувати свою сім’ю, коханих або просто близьких вам по духу людей своїми кулінарними шедеврами.

І нехай всі думають, що ви доклали до створення таких гарних страв, як наприклад, на головній фотографії дуже багато зусиль, хоча насправді все робиться дуже швидко і просто.

При цьому запам’ятайте,прості рецепти абсолютно не означає що вони не смачні. найчастіше в рецепти входить дуже багато компонентів абсолютно що не впливають на смак страви, просто готувати за такими рецептами прийнято. І більшість людей просто не думаючи своєю головою, повторюють різні соціальні кліше, і навіть не здогадуються, що є альтернативні варіанти. Які дуже часто смачніше і корисніше ніж прийняті аналоги.

Так природно це відбувається не тільки в кулінарії, життя більшості люде якраз і складається з подібних бездумно повторюваних стереотипів поведінки, боячись навіть спробувати для себе щось нове. Давайте спробуємо провести сьогоднішній день максимально усвідомлено і приготувати таке просте, красиве і смачне блюдо як оладки з яблуками на молоці. І так приступимо від слів до справи.

Рецепт оладок з яблуками.

І так що ж нам знадобитися за рецептом, щоб приготувати тури з яблуками, природно першим ділом приходять на думку самі яблука, і це правильно. Так як я перебував у приватному будинку в Криму, і там було пару чудових яблунь, то проблем з цим взагалі не виникло. Але в принципі підійдуть абсолютно будь-які смачні яблука, краще звичайно з власного саду, але можна з ринку або просто магазинні.

Для оладок з яблуками на молоці, природно нам знадобитися борошно і молоко. Причому найсмішніше в цьому рецепті те, що справжнідосвідчені кухарі ніколи не роблять оладки за заздалегідь відомою пропорції борошна і молока. Вони найчастіше просто імпровізують, так як точна пропорція може залежати від якості борошна, яку ви купили, а мука природно різна у кожного виробника.

Хоча звичайно для допитливих людей є певна приблизна пропорція, треба взяти приблизно 1 склянка молока на 1 склянку борошна, і 2 яблука на цю кількість.

Ну і природно вам знадобитися трохи меду або цукру, якщо ви хочете щоб яблучні оладки вийшли солодкими, а не схожими на звичайний хліб. Хоча це необов’язково, оскільки многие люди люблять їсти несолодкі оладки з іншими продуктами просто замість звичайного білого хліба. в цьому теж немає нічого кримінального. Отже що ж у нас вийшло.

Оладки з яблуками

1) 1 склянка борошна.

2) 1 стакан молока.

3) 2-3 яблука.

4) Ложка меду або цукру за смаком.

Тісто для оладок на молоці

Тепер приступаємо безпосередньо до самого процесу приготування оладок з яблуками і молоком, на самому початку просто насипаємо наш уже підготовлений склянка борошна в будь-яку миску або каструлю. Потім в борошно потрібно додати яблука, природно яблука треба додавати не цілком, для оладок треба або подрібнити яблука дрібними кубиками, так до речі вийти теж досить незвично.

Найпростіше це перетерти яблука на середню терку. як я і зробив цього разу. Але я бачив недавно хороший рецепт, можна нарізати яблука великими кружечками і просто вмочаючи їх в тісто для оладок, і смажити такі своєрідні яблука в клярі. Ідея досить хороша можливо спробуємо зробити щось подібне в наступний раз, або зробіть їх самі і поділіться досвідом в коментарях.

Смачні оладки з яблуками.

Взагаліяблук можна і навіть класти в оладки з яблуками і молоком побільше. так як це найкорисніша частина нашого рецепта. Без цього у нас вийшли б просто звичайні нічим ні примітні нудні оладки, які набридли вже майже всім з самого дитинства.

І так з яблуками ми благополучно впоралися, тепер нам для тесту на молоці звичайно треба додати молока, щоб отримати тісто потрібної консистенції для смаження, так як у нас поки тільки суха борошно з яблуком.

Для цього ми потроху починаємо додавати молоко в наше тісто. поступово його помішуючи і так до отримання потрібної консистенції. Оптимальна консистенція тесту для оладок з яблуками це стан, який нагадує звичайну густу але не дуже сметану.

Насправді якщо у вас в холодильнику не знайшлося молока, або ви його випадково випили, не чекаючи оладок. Або ви переконаний вегетаріанець, і молоко вам не дозволяє пити совість, в такому випадку в цьому рецепті яблучних оладок з фото, молоко можна замінити звичайною водою. Також як варіант, якщо молока у вас мало, ви можете додавати молоко і воду в співвідношенні 50 на 50, на смак оладок це ніяк не вплине.

Як приготувати оладки з яблуками

Ну і все найскладніша частина з приготування тіста закінчена, тепер розігріваємо на газовій або електричній плиті звичайну сковорідку.Додаємо трохи соняшникової олії, щоб оладки продуктів не пригорали в процесі смаження. а потім ополоником акуратно наливаємо тісто на сковороду невеликими кружечками. Найоптимальніше це заповнити оладками вся сковорідку, тоді ви витратите менше часу на жарку.

Для цього робимо або досить великі оладки як у мене,або ще краще розкладаємо оладки розміром поменше у формі ромашки. Смажити оладки треба зовсім недовго буквально пару хвилин. Як тільки ви помітили що оладки вкрилися золотистою скоринкою знизу, ми їх відразу перевертаємо лопаткою (краще взяти дерев’яну) і смажимо на іншій стороні до появи того ж приємного і красивого золотистого кольору.

Оладки з яблуками з фото

Всі фактично наші оладки з яблуками на молоці готові до вживання. Найчастіше оладки їдять зі сметаною, з медом, зі згущеним молоком мул варенням. Я використовував цього разу сметану і згущене молоко, так як більш корисного меду не було. Але звичайно для подачі на вишуканий святковий стіл або просто з почуття естетики їх можна красиво прикрасити.

Прикрашати яблучні оладки ви можете всім чим завгодно, що підкаже ваша сподіваюся багата фантазія.

Особисто ми прикрасили оладки невеликої гілочкою м’яти і жменею свіжоморожених ягід. як і нещодавно приготований молочний коктейль, який ви можете бачити на фотографії. Ось так вийшов дуже красивий на вигляд, і ще більш смачну вечерю на смак, причому дуже швидко ми приготували ці 2 страви аж на 6 осіб. Так що не кажіть, що у вас не вистачає часу на приготування, коли до вас приходять гості.

Приготувавши такі швидкі і смачні страви як оладки з яблуками і молоком, ви завжди будете знаходити час і для художньої кулінарії, і звичайно для своєї родини і гостей.

До того ж це відносно здорова їжа в порівнянні з тією, яку їсть зазвичай 99% людей на планеті. Тому, цього я вам і бажаю, адже час і здоров’я це найактуальніший і найчастіше непоправний ресурс, яким треба дорожити, що ви і будете робити, готуючи разом з нами.

А для найбільших гурманів для яких готувати це занадто просте блюдо занадто нудне заняття, пропоную ознайомитися з більш складними рецептами приготування вівсяних оладок або навіть бразильський рецепт оладок з морквою і асаї.

Оцініть, будь ласка статтю:

PS Раджу звернути увагу на корисні рекламні банери збоку.Більшість реклами ретельно підібрано для швидкого саморозвитку, і в 70-80% випадків ви зможете завантажити безкоштовні книги, ауді та відео курси, які можуть кардинально змінити все ваше подальше життя на краще.

PPS Не йди з порталу не залишивши коментар або "лайк"!

Нам дійсно дуже важливо твоя думка і доповнення до статей! Всі вони регулярно доповнюються і оновлюються, щоб і далі давати вам найактуальнішу і корисну інформацію для саморозвитку.

Залиште будь відгук, ми подвійно радіємо навіть негативним відгуками, так як вони дозволяють нам кожен день розвиватися, ставати краще і робити для вас усе більше. А позитивним відгуками ми радіємо втройне;)

Сподобалася стаття? Постав "лайк" і поділіться з друзями посиланням, зроби для них корисна справа і добро обов’язково повернеться добром. А знайдеш помилку — повернися виділи слово і натисни Ctrr + Entr, допоможи нам стати грамотніше і поліпшити статтю.

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!