Популярні салати з мовою

Популярні салати з мовою

Популярні салати з мовою

У всі часи мова вважалася одним з кращих ласощів, що володіє незвичайним і особливим смаком. Салати, до складу яких входить мова — надзвичайно популярні. Вони займають гідне місце практично на будь-якому столі святковому, романтичному і навіть дієтичному

В даний час існує величезна безліч рецептів, одним з неодмінних інгредієнтів яких, є мова. Деякими з них ми вирішили з вами поділитися. Серед них ви знайдете як прості в приготуванні і підходящі для щоденного раціону, так і більш складні та вишукані для святкового столу.

Салат з мовою і солоними огірками

Незважаючи на те, що даний салат є дивно простим у приготуванні, він зможе подарувати вам абсолютно незабутні смакові відчуття. Для його приготування знадобитися відварити яловичий язик разом зі спеціями, потім зняти з нього шкірку і акуратно нарізати тоненькими скибочками. Потім візьміть один корінь селери, дві моркви середнього розміру, і дві картоплини і відваріть їх.

Коли овочі буде готові наріжте їх, а также50 граммсолених огірків рівними кубиками, додайте 20 мл оцту і 40 мл рослинного масла, а також поперчіть і посоліть. На блюдо викладіть скибочки яловичого мови, на них нарізані овочі, а зверху прикрасьте половинками відвареного круто яйця і свіжою зеленню.

Салат з мовою і грибами

Даний рецепт відрізняється не тільки швидкістю приготування, а й чудовими смаковими якостями. Щоб приготувати салат з мовою і грибами, вам понадобітся300 граммотварного яловичого мови, а также150 граммветчіни, які необхідно нарізати тонкою соломкою. Також візьміть двісті грам маринованих грибів краще всього печериць і наріжте їх маленькими кубиками. Одне яблуко слід натерти на крупній тертці, а свіжий огірок акуратною тонкою соломкою.

Тепер все це слід ретельно перемішати і заправити майонезом, а також додати трохи солі. Уклавши салат в коктейльні салатниці, можна його прикрасити зеленню і дрібно натертим сиром.

Салат з мовою і сиром

Для любителів сиру і яловичого мови існує рецепт чудового салату. Для його приготування вам понадобітся500 граммотваренного і ретельно очищеного мови, чотири яйця, 100 граммсира і200 граммсвежіх огірків. Мова поріжте соломкою і злегка підсмажте на невеликій кількості рослинного масла. Яйця відваріть круто і поріжте невеликими кубиками, огірки наріжте соломкою, а сир натріть на великій тертці.

Після того, як перемішаєте всі інгредієнти, заправте салат майонезом, а також додайте сіль за смаком і дрібно нарізану свіжу зелень.

Салат з мовою і чорносливом

Яловичий язик з чорносливом чудове поєднання, в чому ви зможете самі переконатися, приготувавши салат за наступним рецептом. Відваріть мову середнього розміру, чотири-п’ять картоплин і вісім курячих яєць. Двадцять штук чорносливу необхідно попередньо розпарити. Двісті грам твердого сиру, яйця і картоплю натріть на великій тертці, а чорнослив наріжте соломкою.

Візьмете глибоку посудину і починайте викладати інгредієнти салату шарами картоплю, мова, чорнослив, яйця і сир. Кожен шар промажте майонезом, а зверху прикрасьте зеленою цибулею. Якщо побажаєте, можете додати в цей салат подрібнені волоські горіхи.

Салат з мовою «Святковий»

Смачний і красивий салат з мовою зможе стати гідною прикрасою будь-якого святкового столу. Для його приготування вам знадобиться відварний язик, твердий сир, болгарський перець і мариновані огірки. Всі ці інгредієнти слід нарізати соломкою.

Потім додайте до них зелений горошок, майонез і трохи солі за смаком. Наріжте білий хліб невеликими кубиками, злегка збризніть рослинним маслом і обсмажуйте до тих пір, поки не з’явиться апетитна золотава скоринка. Салат посипте отриманими сухариками і прикрасьте листям зелені.

Найцікавіші новини

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!