Порушення обміну речовин в організмі: причини, симптоми і лікування

Порушення обміну речовин в організмі: причини, симптоми і лікування

Порушення обміну речовин в організмі: причини, симптоми і лікування

Про порушення обміну речовин говорять сьогодні все — можна сказати, що цей діагноз став модним, але що він означає, відомо далеко не кожному.

Справді, якщо у людини накопичується зайва вага, і схуднути ніяк не вдається, він починає всім говорити, що у нього «щось з обміном» — адже зізнатися в тому, що ніяк не хочеться відмовитися від смачної і рясної їжі, багатьом просто соромно.

Але буває й так, що обмін речовин справді порушується, і з цим жартувати не можна, інакше можуть розвинутися дуже серйозні захворювання.

Обмін речовин

Обміном речовин називають всі що протікають в організмі хімічні реакції, без яких неможливе саме життя: завдяки цим реакцій, наші клітини ростуть і живуть, контактують з навколишнім середовищем, харчуються, очищаються і т.д. Видів обміну багато, і у всіх процесах беруть участь жири. білки і вуглеводи. цих речовин в організмі має бути достатньо, тому харчування має бути правильним і збалансованим.

Жири і вуглеводи потрібні нам для того, щоб генерувати енергію, а білки — це будівельний матеріал для самих різних тканин організму. Щоб організм міг засвоювати живильні речовини, вони повинні надходити в нього в засвоюваній формі, а їх залишки повинні виводитися повністю; якщо ж засвоєння і виведення не відбувається, як треба, в організмі накопичуються токсини і шлаки — обмін речовин в такому випадку в порядку бути не може.

Симптоми порушення обміну речовин

Зрозуміти, що в обмінних процесах почалися збої, не так просто. Людина починає швидко втомлюватися, слабшає і відчуває нездужання, порушується сон, частішають головні болі і з’являється зайва вага, хоча причин для всього цього начебто й немає. Це може означати, що в організмі накопичились продукти розпаду, і вивести їх він не може — на цьому тлі починають розвиватися ендокринні та інші захворювання.

Це можуть бути артрити, камені в нирках, ожиріння, цукровий діабет. Порушення жирового обміну може спровокувати інсульт або інфаркт.

Про порушення обміну можуть говорити і хвороби зубів — зуби швидко руйнуються і випадають; проблеми зі шкірою — вона змінює колір, з’являються пігментні плями; порушується травлення — з’являється діарея або, навпаки, запори; виникає задишка; волосся тьмяніють, ламаються і випадають. нігті теж ламаються і кришаться; вранці і ввечері під очима проявляються «мішки» і «синці».

І нарешті, коли в організмі накопичується багато не виведених вчасно продуктів розпаду, збільшується і кількість вільних радикалів — а це призводить до онкології.

Причини порушення обміну речовин

Серед основних причин порушеного обміну фахівці називають не тільки неправильне і недостатнє харчування — хоча ця причина є основною.

Це може бути і вплив токсинів, і надходять вони в організм не тільки з їжею, але і з водою, побутовою хімією, хімічними ліками і т.д.

Мікроби і віруси теж можуть викликати порушення обміну речовин в організмі: буває так, що збої починаються після перенесених ГРВІ та ГРЗ.

Проживання в екологічно несприятливих районах, робота на шкідливому виробництві теж негативно впливають на обмін речовин, але і тут можна допомогти своєму організму, якщо поставитися до цього серйозно й уважно.

Лікування при порушенні обміну речовин

Що ж потрібно робити, щоб обмін речовин був у порядку, і як привести його в норму, якщо він вже порушений?

Звичайно, потрібно жити і харчуватися так, щоб організму завжди вистачало тих речовин, які цей обмін покращують і підтримують у нормі: насамперед, це вітаміни і мінерали.

Сподіватися на чудо-таблетки, які швидко все приведуть в норму, не варто, хоча вітамінно-мінеральні комплекси приймати випливає, тільки вибирати треба якісні та безпечні продукти. Однак харчування залишається основним фактором, здатним все змінити, але спочатку треба постаратися очистити організм від шлаків, що накопичилися — як це зробити, може підказати фахівець, та й народних методів теж відомо чимало, але перед їх застосуванням теж варто радитися зі своїм лікарем.

Зміцнення імунітету — наступний крок до здоров’я. Обмінні процеси безпосередньо залежать від роботи імунної системи, і, навпаки — при слабкому імунітеті порушується обмін, тому вирівнювати імунітет потрібно всіма доступними засобами — природно, в розумних межах, а при необхідності можна звернутися до імунолога, і пройти спеціальне обстеження.

Рухова активність і фізичні вправи також допомагають нормалізувати порушений обмін речовин. Якщо людина не буде достатньо рухатися, то всі інші методи будуть працювати слабо, але і тут не можна перестаратися: вправи повинні підбиратися фахівцем — для цих цілей є спеціальна лікувальна гімнастика.

Загалом, в будь-якому випадку відновлювати порушений обмін речовин повинен фахівець, тому консультація ендокринолога обов’язкове, і лікування завжди строго індивідуально: адже видів обміну багато — жировий, водно-сольовий, мінеральний і ін. І точний діагноз може поставити тільки лікар.

Народні рецепти лікування порушення обміну речовин в організмі

Але народних рецептів теж відомо достатньо — їх можна використовувати, як доповнення до основного лікування, і теж з дозволу лікаря.

При порушеному обміні речовин протягом місяця п’ють настій лікувальних трав: березові бруньки і висушені квіти ромашки — по 2 ст.л. траву безсмертника та звіробою — по 1 ст.л. змішують, і заварюють 1 ст.л. суміші окропом (500 мл), загортають і настоюють 20 хвилин. Проціджений настій п’ють по склянці 2 рази на день, вранці і на ніч, додаючи мед — 1 ч.л.

Допомагає відновити порушений обмін цілюща ягода калина. 1 ст.л. ягід заливають окропом (250 мл), закривають і настоюють 2 години. П’ють протягом 2-3 тижнів, по ½ склянки 2 рази на день.

Настій листя волоського горіха п’ють щоразу після їжі, по ½ склянки протягом 10 днів. 2 ч.л. подрібненого листя заливають склянкою окропу, закривають, загортають і залишають на годину, потім проціджують і використовують.

Дієта при порушенні обміну речовин

Якщо при порушеннях обміну речовин має місце зайва вага, слід дотримуватися дієти, в якій мало простих вуглеводів і тваринних жирів, а білка — особливо рослинного — дещо більше, ніж зазвичай. При цьому потрібно істотно скоротити споживання солі, пряних і гострих приправ і страв, зменшити кількість рідини — крім чистої води, а вміст клітковини в раціоні збільшити. Продукти треба відварювати, в тому числі і на пару, запікати і тушкувати, а ось протерті, подрібнені і смажені страви небажані — шлунок повинен навчитися нормально працювати.

Замість цукру споживають його замінники — наприклад, стевію; їдять мед, сухофрукти і варення — в невеликій кількості.

Хліба можна з’їдати близько 150 г в добу: пшеничного і житнього з грубої муки, або білково-висівкового і білково-пшеничного. Супи краще готувати вегетаріанські: борщ, щі, окрошки, з крупою, картоплею і різними овочами, грибні, але двічі на тиждень можна зварити м’ясний або рибний суп, на нежирному бульйоні з фрикадельками — овочі в такому супі теж обов’язкові. 2-3 рази на тиждень — відварне, тушковане або запечене шматком м’ясо: баранину і нежирну свинину, індичку, курку, кролятину, нежирну яловичину і телятину.

Рибу краще їсти морську, при бажанні можна до 200 г в день — запечену або відварну; замість неї можна їсти морепродукти.

Кисломолочні продукти і молоко можна вживати щодня, сметану — нежирну — додавати потроху в страви; сир вибирати не більше 9% жирності; нежирні і негострі сири — потроху. Яйця — 2-3 рази на тиждень, у вигляді омлетів, круто або некруто.

Кашу можна їсти в тому випадку, якщо вона замінює хліб — ячну, вівсяну, перлову, гречану. З жирів — вершкове і рослинне масло.

Овочі гарні будь, але краще більше сирих: це ріпа, помідори, гарбуз, кабачки, зелений салат, редиска, свіжі огірки, капуста всіх видів; за ними йдуть моркву і буряк, зелений горошок, а картоплю треба обмежити.

Фрукти і ягоди їдять сирими, запеченими, у вигляді компотів, мусів, желе; також п’ють фруктові, ягідні та овочеві соки без цукру. З інших напоїв чорний і зелений чай. кава (можна з молоком) — без цукру.

Зразкове меню на день може бути таким: на сніданок — салат зі свіжих овочів, нежирний сир і чай; 2-й сніданок — яблуко; обід — ½ тарілки вегетаріанських щей зі сметаною. відварне м’ясо з тушкованою капустою. компот із сухофруктів без цукру. Полудень — нежирний сир з нежирною сметаною; вечеря — овочеве рагу з відвареної рибою, зелений чай. Перед сном можна випити склянку нежирного кефіру.

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!