Рецепт млинців на кислому молоці

Рецепт млинців на кислому молоці

Рецепт млинців на кислому молоці

Млинці на кислому молоці

Інгредієнти

  • Кисле молоко — 1 склянка (250 мл).
  • Яйця — 1 штука.
  • Борошно — 1 склянка (250 мл).
  • Рослинна олія — ​​3 столові ложки.
  • Сіль — 0.5 чайної ложки.
  • Сода — 0.5 чайної ложки.
  • Цукор — 1 столова ложка.
  • Рецепт млинців на кислому молоці

    Іноді так хочеться поїсти тонких млинців, але як на зло молоко скисло. Тепер для вас це вже не проблема, ознайомившись з цим рецептом, ви зможете спекти смачні млинці на кислому молоці. Бувають випадки коли немає молока, тоді ви можете приготувати млинці на воді або якщо є кефір, то млинці на кефірі. Ну а якщо ж ні яєць, то ви з легкістю можете спекти млинці без яєць.

    Готуючи по цих рецептах млинців з фото. ви завжди будете насолоджуватися смачними млинцями.

    1. Насипаємо в ємність для приготування тіста борошно, наливаємо кисле молоко, додаємо сіль, яйце, рослинне масло і цукор.

    2. Збиваємо інгредієнти міксером. Необхідно домогтися, щоб млинцеве тісно стало однорідним і без грудочок. Далі витримуємо тісто близько півгодини.

    3. Додаємо в тісто соду, гашене в столовій ложці окропу. Знову добре перемішуємо. Тісто для млинців готово.

    4. Ставимо на вогонь сковороду і чекаємо поки вона нагріється. Далі змащуємо її поверхню рослинним маслом. Наливаємо і рівномірно розподіляємо тісто. Чекаємо поки млинець буде готовий з одного боку і перевертаємо на інший. Підсмажуємо і лопаткою відправляємо на тарілку.

    Також чинимо з рештою тестом.

    5. Млинці на кислому молоці готові. Всього млинців вийшло, в залежності від розміру сковороди, від 8 до 12 штук. Тому кількість інгредієнтів, використаних в цьому рецепті, розраховане на 2-3 порції млинців. Вони вийшли тонкими і легкими.

    Приємного всім апетиту.

    Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!